Mazurek orzechowy piankowy

Składniki

32 dag cukru pudru12 dag masła12 dag mąki pszennej 25 dag zmielonych orzechów włoskich3 białka3 żółtkapołówki orzechów włoskich

Przygotowanie

Sposób przygotowania:
Ucieramy na puch żółtka z 25 dag cukru pudru, dodając małymi porcjami masło.Do utartej masy maślano-żółtkowej dodajemy mąkę,zmielone orzechy i wyrabiamy ciasto.Blachę wykładamy opłatkiem,na nim równomiernie kładziemy ciasto.Białka i 7 dag cukru pudru ubijamy na sztywną pianę.Pokrywamy nią ciasto.Na jej powierzchni,brzegiem,kładziemy w niewielkich odstępach połówki orzechów.Mazurek pieczemy w średnio nagrzanym piekarnik,nie powinien się bowiem zbyt przyrumienic.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: