Sernik” owocowy

Składniki

– 1 margaryna
– 4 łyżki cukru
– 4 żółtka
– 2 szklanki mąki
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– olejek zapachowy
– cukier waniliowy
– 1/2 kg owoców (wg upodobania – truskawki, wiśnie, jagody, –
jabłka, itp)
– 4 białka
– 3/4 szklanki cukru
– budyń waniliowy lub śmietankowy

Przygotowanie

Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, olejek, proszek. Zagnieść ciasto, włożyć na godzinę do lodówki.
Podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć na blachę i piec 15 min. w 180 st. Drugą włożyć na ten czas do lodówki. Ubić pianę z białek, dodać cukier i budyń. Pianę wyłożyć na podpeczone ciasto, na to położyć owoce, na koniec potrzeć drugą część ciasta. Piec 30 min. w 180 st.
Piana po upieczeniu wygląda jak sernik😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: