Wołowina z fasolą po amerykańsku

Składniki

80 dag mielonej wołowiny,
1 średnia posiekana cebula,
1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
1 puszka fasoli,
50 ml ketchupu
50 ml gotowego sosu pieczeniowego
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżeczki sosu Worcestershire
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

Na dużej teflonowej patelni, obsmażyć wołowinę, cebulę i paprykę na średnim ogniu przez 6 do 8 minut, Dodać osączoną z zalewy fasolę. Doprawić 1/2 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu. Połączyć z pozostałymi składnikami. Przykryć i dusić na wolnym ogniu przez 12 minut, od czasu do czasu mieszając. Podawać posypane natką pietruszki

Uwaga!

Ponieważ wołowina w Polsce jest bardzo drogim mięsem, często w tym przepisie zamieniam ją na wieprzowinę. Też "wychodzi" pysznie choć to już nie to.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: