Banalnie prosta sałatka ziemniaczana

Składniki

8 niedużych ziemniaków
pół cebuli
1-2 łodyżki świeżej bazylii
(ew. ser pleśniowy, ser żółty)
sos:
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 łyżeczki octu ryżowego
sól, pieprz, szczypta cukru

Przygotowanie

Ziemniaki ugotować w mundurkach, pokroić w kostkę lub plasterki, wymieszać z sosem i już.

Sałatka jest banalnie prosta – ziemniaki nie muszą być gotowane w mundurkach, mogą być z obiadu lub nawet z puszki (wtedy nie trzeba ich kroić). Świetnie komponuje się z daniami z grilla, śledziem, pasuje do piwa. W wersji bardziej wyrafinowanej z dodatkiem puszki groszku, kilku ogórków kiszonych i sera jest pełnoprawnym daniem.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: