Sałatka z makaronu, salami i fety.

Składniki

– makaron (kolorowe świderki lub co kto woli!)
– salami (10 plasterków)
– serek feta (1 op.)
– 1 papryka (pomarańczowa – dla kontrastu)
– por (1/3) lub cebulka
– fasolka sojowa (ok.250g) lub bób
– sałata mała
– pomidorki koktajlowe z puszki (ok.1/2)
– 2 duże rzodkiewki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– zielona pietruszka

PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony pieprz, papryka ostra bazylia, oregano.

Przygotowanie

Ugotować ok.3 garści makaronu. Ostudzić. Mrożoną fasolkę sojową delikatnie podgotować. Wszystkie warzywa umyć i pokroić, dodać do makaronu. Pokroić salami i fetę w kosteczkę, dodać do reszty. Przyprawić do smaku (ja dodałam dużo pieprzu), wymieszać i gotowe!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: