Parówki z brokułem

Składniki

5 małych ziemniaków

kilka różyczek brokuła

3 parówki

dwie małe cebule

olej

przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, koper suszony, kminek mielony

Przygotowanie

Ziemniaki kroimy w cienkie plastry, brokuły rozdzielamy na drobne różyczki. Warzywa zasypujemy przyprawami i mieszamy z odrobiną oleju. Odstawiamy do przegryzienia.

Cebule drobno siekamy i smażymy na oleju na złoto. Parówki kroimy w cienkie plasterki, dorzucamy do cebuli i obsmażamy.

Warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy pod przykryciem, często mieszając. Do miękkich warzyw wrzucamy parówki z cebulką.

Porcja dla jednej głodnej osoby .

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: